怎么煎带鱼不粘锅不碎 煎带鱼不粘锅的窍门

方法一:将鲜姜切段，然后在锅底抹上姜汁，再用热油炸带鱼。方法二:带鱼洗净，晾干，裹上面粉，入锅煎熟；方法:炒带鱼前，在锅中加入适量黄油，也可以防止带鱼粘锅。