白菜苔怎么炒没有苦味

首先，把叶子和苔藓分开。第一，清洗方便。第二，青苔可以先煮。 然后清洗；将青苔切成小块，建议加点肉丁；在锅里翻炒青苔，然后放叶子。因为青苔短时间不熟，时间长了维生素C就没了，叶子放进锅里。