秋葵炒肉需要焯水吗

你最好在煎肉之前先把秋葵焯一下。 秋葵虽然可以生吃，但是味道有点涩。如果将秋葵蘸水食用，可以去除涩味和黏腻感。 另外，秋葵如果用冷水泡一次，脆脆的口感也能得到改善。 秋葵简介