炒羊血怎么做好吃

1.韭菜洗净，切成小块。羊血洗净，切成大块。 2.炒锅油热后，倒入剁碎的辣椒，小火翻炒红油。 3.用羊血小火煸炒。 4.倒入一杯清水，加入精盐，小火炖5分钟。 5.撒上韭菜，搅拌均匀。 主要价值:羊血