蒸肉饼要放生粉吗

蒸肉饼要放粉。 生粉有使食物口感顺滑的作用。可用于肉饼中，也可作为腌肉料之一，软化肉质，以增强肉饼的柔软度和光滑度。 它还起着粘合剂的作用，可以锁住肉馅中所含的水分。 但是如果一个人