淮山能和胡萝卜一起煲汤吗

山药可以和胡萝卜一起煮。山药和胡萝卜都含有丰富的营养。山药中的山药皂可以改善人体新陈代谢，促进肠道消化。胡萝卜中的芥子油和胃蛋白酶能促进人体脂肪代谢。