一斤面粉放多少泡打粉

一般一斤面粉里可以放5-10g泡打粉。建议你不要放太多。如果放多了，食材的味道会变差，会有苦味。 发酵粉是一种复合膨松剂，是在小苏打粉中加入酸性物质，以玉米粉为填充料制成的。