鱼子酱是什么鱼的卵

鱼子酱是鲟鱼和鲑鱼的卵。 鱼子酱，又称鱼子酱，波斯语意为鱼卵。 狭义的鱼子酱特指鲟鱼卵。一般认为产于伊朗和俄罗斯接壤的里海的鱼子酱质量好，味道咸，颜色鲜艳。 简介:鱼子酱