家常鱼怎么做好吃又简单

食材:淡水鱼、鸡蛋、淀粉、料酒、白胡椒、盐、酸菜、腌姜、花椒、小米椒、葱、姜、干辣椒、干辣椒、油。 1.将鱼切片，用料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋调味20分钟。