肥牛是牛的哪个部位

肥牛不是牛的一部分。肥牛是经过精心挑选和先进的除酸技术。牛腰背部的肉和特殊机械制作的切片，可以烫过，放在火锅里吃。 肥牛含有蛋白质、铁、锌等营养物质，可与海鲜和