豇豆做之前要不要水煮 豇豆炒之前用水煮一下可以吗

要求 豇豆如果不煮，直接炒会很硬。 煮之前先在水里煮一下再炒，可以缩短后面的煮时间。油炸豇豆口感更软，味道更好，并能保持豇豆的绿色，看起来更开胃。