白菜要煮多久才会熟

白菜要煮2-3分钟才会熟。 白菜不能煮太久，否则会影响口感，营养也会流失。 白菜营养丰富，除了糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、烟酸外，还含有丰富的营养物质。