做好的花卷直接冷冻行吗 冷冻花卷可以放多久

不可能的 刚做好的花卷热气腾腾，如果直接冷冻会造成表面结霜。解冻后再蒸，趁热吃，味道会有些软烂。 将花卷冷却至室温后放入塑料袋中，扎紧塑料袋，排出空气体，最后将密封的花卷收好。