萝卜里面发蓝能吃吗

当萝卜内部呈蓝色时，一般不建议食用，可能引起身体不适或有毒物质，可能引起中毒。通常萝卜内部是蓝色的，大多在0℃左右保存，使其营养成分发生变化。