肠衣怎么保存

肠衣可以放在冰箱里保存，放在保鲜袋里，然后密封袋口放在冷冻区，或者晾干后放在干燥通风处，可以延长保存时间到一年左右。使用前需要用温水浸泡3到5分钟。