蚝油不放冰箱会产生黄曲霉素吗

看情况吧。 如果不把蚝油放在冰箱里，可能不会产生黄曲霉素，但也可能是其他霉菌。 黄曲霉毒素通常隐藏在发霉的食物中，尤其是淀粉含量高的食物，如花生、玉米、豆类等。 蚝油是由牡蛎制成的。