纯花生油为什么没有人要

为什么没人要纯花生油 ？不知道所谓的花生油是从哪里看到的。河南家家户户还吃花生油。对于其他食用油来说，不是没人吃，但是食用量真的跟花生油没法比。 花生产自我的家乡，家家户户都有种植，因为花生油不饱和脂肪酸含量高，吃起来健康，也广受大家喜爱。 可以说是大家的食用油首选。 不过，虽然大家普遍喜欢吃花生油，但是很多朋友去超市买食用油的时候并不是真的买花生油。 根据武汉这边超市各种食用油的价格，5升大豆油50元，玉米油79元，菜籽油86元，葵花油100元，花生油120元。 可以说花生油是几种食用油中最贵的。对于很多手头拮据的朋友来说，购买最经济实惠的食用油可能是大家的首选。 然而花生油虽然价格比较高，但其生产成本却远高于其他油脂。比如一公斤花生4元，出油率40%，100元要5公斤(约5L)花生油。 单单花生油的成本价就比其他油高。 这也是花生油价格高的一大因素。 虽然花生油很受欢迎，但还是会有朋友因为其黄曲霉素超标而拒绝购买花生油。 花生是最容易受到黄曲霉毒素污染的作物，黄曲霉毒素是一种高致癌物。所以小农户压榨的花生油也被国家列为一级致癌物，这恐怕是很多人意料之外的。 不过你也不用太担心。现代压榨技术对黄曲霉有有效明确的手段，你不用担心安全问题。 我个人认为花生油并不受欢迎。虽然花生油在食品安全和价格上还不尽如人意，但花生油仍然是大家选择食用油的首选。