下花园区美食

下花园的美食有山药鱼、邵南、木虎面、张家口派、张家口莜面、下花园杏鲍面等。 1.山药鱼:以土豆、燕麦粉为原料，入蒸笼蒸熟，蘸汤食用。汤的佐料种类繁多，其中荤菜首选羊肉汤。