果糖糖原半乳糖如何鉴别

果糖和半乳糖是还原糖，而糖原不是。三者中，糖原是用烧制试剂沉淀出来的，没有砖红色。 鉴别果糖有两种方法:(1)将这四种物质的水溶液加入澄清的石灰水中，白色沉淀即为果糖，因为果糖会