脆滑肉是哪里的菜系 脆滑肉是哪里的菜

酥肉是川菜的一种，流行于四川、重庆等地。这道菜还可以分为鱼香肉片和酸萝卜肉片。 酥肉好吃又香，使其风靡全国。 肉脆滑的关键