煮猪皮冻放什么材料

材料:猪皮2张，盐适量。 辅料:八角1个，姜片2片，水适量。 准备猪皮，用刀刮去里面的脂肪。 用冷水煮到可以用筷子扎为止。 撒上盐，摩擦表面，用水冲洗干净，切成细条。 锅里放适量的水，放入猪。