腊肉晾晒多久可以放冰箱

腊肉晾七天左右就可以放冰箱了，最好晾一周。 晾晒时，注意白天在阳光下晾晒。如果中途下雨，就把腊肉放冰箱里，以免发霉。 晚上湿度大的时候放在冰箱里收好，防止晚上寒露。