吃甘蔗会上火吗?为什么?

甘蔗是寒性食物，适量食用不会上火。甘蔗含有大量的糖、有机酸、维生素等营养物质。具有清热解毒、生津止渴、润肠通便的功效。一次吃多了，舌尖上的粗纤维组织就会受损。