粤菜发源地

广州。亦称CＡＮＴＯＮ 粤菜起源于广州，由广州菜、潮州菜和东江菜组成。 其中广州菜是粤菜的著名代表，以清淡精致为主。 在受到中原文化南迁的影响后，既继承了中原饮食文化的传统，又吸收了外来文化。