和面放糖有什么作用

和面放糖有什么作用,第1张

往面团里加糖可以减少烘烤所需的时间。 酵母白糖作为食物来源。面团中加入白糖后,酵母繁殖更快,释放二氧化碳气体更快,气体体积增大,面团制作时间缩短。

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