半只白斩鸡一般煮多久

半熟的鸡肉15分钟后就差不多熟了。 烧鸡之前先把水烧开，然后把白切鸡放在开水里煮15分钟。此时关火，利用锅内余温焖鸡肉30分钟。煮熟的鸡肉尝起来很新鲜。