煮溏心蛋冷水下锅几分钟

将鸡蛋在冷水中煮大约3分钟。 酣畅淋漓的鸡蛋是煮过的鸡蛋，蛋黄还能流动，但蛋白质已经完全凝固。 鸡蛋煮太久，不然蛋黄会凝固。 完全煮熟一个鸡蛋需要7到8分钟，所以煮鸡蛋需要7到8分钟。