姜母鸭是哪里的特产

姜母鸭发源于福建泉州，后传至闽南乃至台湾省。是泉州的传统小吃。 姜鸭具有春夏祛暑燥湿、秋冬祛肺燥、养胃健脾、舒筋活血、散寒化痰等功效。滋补而不油腻，性温。