鳝鱼汤怎么做好吃好喝

材料:鳗鱼3条、萝卜干50g、姜1根、蒜2-3瓣、香葱1根、花椒粉、盐、鸡精、白酒、猪油。 1.鳗鱼的头和骨头被去除并清理干净。 2.将萝卜干用温水浸泡10分钟。 3.鳗鱼洗净，加盐，