生蚝蒸完不开口能吃吗

牡蛎蒸熟后不用张嘴就能吃。 生蚝蒸完不开有两种可能，一种是生蚝已经死了，一种是生蚝被加热变紧了。如果牡蛎由于加热和收紧而不开口，这种牡蛎质量很好，仍然可以食用。 生蚝是加热的。