鱼肚是什么 鱼肚是什么部位

鱼肚，又叫鱼胶、花胶，是将鱼的鱼鳔切开晒干而成。 鱼肚主要产于沿海地区。 中国鱼吃鱼肚的历史可以追溯到汉代。1600多年前，齐的《姚敏书》记载了鱼肚。 鱼肚的营养价值