蚕豆米怎么炒才好吃

豆干切片，青红椒切件；锅中倒入适量油，中火加热，放入蚕豆米翻炒；将蚕豆米翻炒至颜色变绿，然后倒入浸泡洗净的黑木耳继续翻炒；加入适量的盐；翻炒均匀；倒一汤匙水，翻面。