红薯属于多糖食物吗

主要是淀粉分解的葡萄糖和麦芽糖。 红薯中含有大量的淀粉，人吃后感觉甜是因为其中所含的淀粉分解产生葡萄糖和麦芽糖。 红薯、土豆、小麦、大米等。都是这样产生的。 果糖