衡阳美食

1.荷叶盖饭:用优质大米、水、生油搅拌均匀，蒸成米饭，放凉。 切鸡蛋、瘦猪肉、虾、蘑菇等。成小方块，用散米包好，用新鲜荷叶裹紧，笼蒸。 米饭黄白相间，油亮油亮，清香扑鼻。