深绿色蔬菜都有哪些

1.菠菜:植株高度可达1米，根圆锥形，淡红色，少白色，叶戟状至椭圆形，鲜绿色。 2.油菜:主要用作油料作物，绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用，有时用作动物饲料。 3、韭菜:叶子