保定的特色美食是什么

保定是中国第九大菜系河北菜的发源地。粮食工具、熟食陶器、商代爵、中山国羊汤，都证明了保定饮食的历史。 保定的传统小吃和菜肴包括驴肉火烧和白张赟。