汉堡是谁发明的

其实古代鞑靼人最初的汉堡是用牛肉末和面条做成的肉饼，所以叫牛肉饼。 古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯。随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，后传入德国，逐渐将生食改为熟食。