蟹肥橘黄还是蟹肥菊黄 蟹肥橘黄的意思

螃蟹之所以是黄色的，是因为菊花盛开的时候，螃蟹是最肥最好吃的。那个季节通常在农历九月和十月左右。 蟹黄是母蟹特有的产物，内含母蟹的卵巢和消化腺。 主要成分是蛋白质和磷脂。