如何去羊肉膻味 怎么去羊肉膻味

去除羊肉膻味的方法包括漂洗、烫漂和用香料脱腥。还可以加入辣椒、酒、姜、醋等调料去除腥臭味。 或者在烤羊肉的时候加入孜然，也可以达到调味的同时去腥的效果。 1.去除最初的冲洗液。