螃蟹哪些部位吃不得

螃蟹不能分四部分吃:蟹肠、蟹腮、蟹心、蟹胃。 1.蟹肠:与蟹身相连的脐盖上有一条黑线。这条黑线是蟹肠，需要去掉，不能吃。 2.蟹腮:蟹壳后面两排灰色的扇形软组织是蟹腮，是螃蟹的叫声。