含槲皮素的食物哪些食物含槲皮素

excellent•2022-10-11•生活百科•阅读49

含槲皮素的食物有大白菜、芹菜、西红柿、菜花、萝卜、菠菜、山药、洋葱等。槲皮素，又名槲皮素、槲皮苷，溶于冰醋酸。碱性水溶液呈黄色，几乎不溶于水，乙醇溶液有苦味。可以充当

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皮黄冰醋酸水溶液小白菜菜花

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