腊肉皮上有绿色是坏了吗

腊肉皮上有绿色不好吗？ 腊肉变了颜色之后，说明已经变质了。 日常生活中吃的腊肉都是生的红色，因为肉基本上都是这个颜色，腊肉晒干腌制后就变得有点暗红色，但是