绿色糯米饭用什么植物染色

绿糯米是用枫叶染的。 将枫叶及其嫩茎在研钵中粉碎，稍微风干，浸泡在一定量的水中。浸泡一天一夜后，去除叶渣，过滤，得到绿色染料溶液。 绿染汁要在锅里煮到温度50-60。