荸荠是什么 荸荠的介绍

荸荠又名荸荠、板栗，为莎草科荸荠属植物，茎多、丛生、直、细长、圆柱形，高40-100厘米。 果实的皮呈紫黑色，肉呈白色，味道香甜多汁。 中国分布于台湾省、江苏、广东和海南。 菱角喜欢温暖湿润。