炸带鱼裹干面还是面糊 炸带鱼裹干面还是面糊正宗干炸带鱼的做法

炸带鱼可以用干粉，也可以用面糊，两者各有利弊。 干粉炸带鱼的优缺点:炸出的带鱼皮酥脆，也可以避免炸带鱼过程中热油的飞溅，冷却后皮也不会变软。 但它正在爆炸。