烩面由来 烩面是什么面

抗日战争时期，日军飞机经常空袭击郑州。当时有一个叫赵荣光的名厨，特别喜欢吃面食。 飞机到了，赵师傅就去躲飞机。回来后，他在吃剩的面条里加了点羊肉汤。 久而久之，赵师傅发现又被煮了。