东北套环的制作方法

1.加入面粉、鸡蛋、水和小苏打，混合成面团进行醒发，醒发半天。 2.将醒发好的面团卷成薄饼，切成长方形，中间切一刀，翻过来，或者做多层。 3、锅内热油，五成油温下领，炸至金黄。