怎样煮冻水饺不破不烂?

如果想煮速冻饺子，建议用盐水和温水煮。 一般速冻水饺因为用冷水或开水煮，容易破皮。冷水煮的饺子容易粘锅，导致破皮。开水和热水碰撞，冻饺子的皮容易开裂。 盐水煮沸可以有效。