红参参头为什么要剪出来

网路岗•2022-10-10•生活百科•阅读97

红参头需要切开再吃，因为红参头的营养价值与红参相反。红参的主要成分是三萜皂苷，还含有挥发油、多糖、氨基酸、微量元素、多肽等。红参含有人体所需的皂甙

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红参营养价值挥发油多肽多糖

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