隔水蒸米饭诀窍 隔水蒸白米饭需要多久

水蒸饭的诀窍是把握好水和米的比例，温度，蒸饭的时间。 先将大米洗净，一般两次，然后将1.5倍的水加入饭碗中，放入蒸笼中，大火煮沸后转中火，蒸20分钟左右。